Захар
Асоциацията, която правят повечето хора, когато чуят думата „захар”, е с бялата кристална захар, консумирана в ежедневието. От физиологична гледна точка, обаче, захарта е материала, от който са образувани въглехидратите. Изследванията, касаещи влиянието на захарите върху здравето, са много и напълно противоречащи си едно с друго. Дали този факт е просто резултат от лошото качество […]
